Situado al sureste de la isla, forman en unión a los municipios de Aguimes y Santa Lucía, la Mancomunidad del Sureste, con una superficie de 38 Km2 y una población en torno a los 32.000 habitantes. Otras poblaciones importantes juntamente a la propia Villa que da nombre al municipio, son el Carrrizal y la playa del Burrero.
La historia del municipio de ingenio está ligada al término municipal de Agüimes que
durante el siglo XVI se llevó cabo el cultivo de la caña de azúcar que convierte en una primera etapa al municipio asociado a Agüimes en una fuente de riqueza y desarrollo económico.
La ganadería y agricultura en Ingenio ha condicionado la gastronomía de la villa, los platos de carne de cabra en salsa ,cochino frito o conejo acompañan a las tradicionales papas con mojo y quesos de la zona.
Actualmente en Ingenio existen una serie de restaurantes donde degustar no sólo la cocina tradicional, sino también una amplia gama de platos.
El mElDescubre Ingenio
Para realizar una excursión por el casco histórico de la Villa de Ingenio, el visitante debe situarse en la Plaza de La Candelaria. Allí se encuentra situado el Ayuntamiento y la Iglesia que lleva el mismo nombre.
La Iglesia de La Candelaria, cuya
construcción data de 1901, se inició sobre los restos de la anterior
ermita del mismo nombre. El retablo del altar mayor es de estilo
neogótico y como elemento característico hay que destacar sus campanas,
construidas y donadas por los isleños de Cuba en 1820.
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Para realizar una excursión por el casco histórico de la Villa de Ingenio, el visitante debe situarse en la Plaza de La Candelaria. Allí se encuentra situado el Ayuntamiento y la Iglesia que lleva el mismo nombre.
La Iglesia de La Candelaria, cuya
construcción data de 1901, se inició sobre los restos de la anterior
ermita del mismo nombre. El retablo del altar mayor es de estilo
neogótico y como elemento característico hay que destacar sus campanas,
construidas y donadas por los isleños de Cuba en 1820.
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Para realizar una excursión por el casco histórico de la Villa de Ingenio, el visitante debe situarse en la Plaza de La Candelaria. Allí se encuentra situado el Ayuntamiento y la Iglesia que lleva el mismo nombre.
La Iglesia de La Candelaria, cuya
construcción data de 1901, se inició sobre los restos de la anterior
ermita del mismo nombre. El retablo del altar mayor es de estilo
neogótico y como elemento característico hay que destacar sus campanas,
construidas y donadas por los isleños de Cuba en 1820.
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Para realizar una excursión por el casco histórico de la Villa de Ingenio, el visitante debe situarse en la Plaza de La Candelaria. Allí se encuentra situado el Ayuntamiento y la Iglesia que lleva el mismo nombre.
La Iglesia de La Candelaria, cuya
construcción data de 1901, se inició sobre los restos de la anterior
ermita del mismo nombre. El retablo del altar mayor es de estilo
neogótico y como elemento característico hay que destacar sus campanas,
construidas y donadas por los isleños de Cuba en 1820.
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Para realizar una excursión por el casco histórico de la Villa de Ingenio, el visitante debe situarse en la Plaza de La Candelaria. Allí se encuentra situado el Ayuntamiento y la Iglesia que lleva el mismo nombre.
La Iglesia de La Candelaria, cuya
construcción data de 1901, se inició sobre los restos de la anterior
ermita del mismo nombre. El retablo del altar mayor es de estilo
neogótico y como elemento característico hay que destacar sus campanas,
construidas y donadas por los isleños de Cuba en 1820.
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